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Si en cada cierre de mes ves que los costos se “comen” prácticamente todo el dinero que entra por ventas, necesitas pensar en reducirlos, y un buen paso sería la migración al modelo de dark kitchens.Sin embargo, debe tener en cuenta una cosa: si bien puede adoptarlo cómodamente en un negocio de una sola ubicación, el sistema POS de TouchBi