Si en cada cierre de mes ves que los costos se “comen” prácticamente todo el dinero que entra por ventas, necesitas pensar en reducirlos, y un buen paso sería la migración al modelo de dark kitchens.
Sin embargo, debe tener en cuenta una cosa: si bien puede adoptarlo cómodamente en un negocio de una sola ubicación, el sistema POS de TouchBistro es predominantemente suitable para negocios de restaurantes con múltiples ubicaciones.
Un comandero digital es un dispositivo electrónico parecido a un teléfono móvil que sirve para que los camareros puedan tomar las comandas, enviar los pedidos a cocina y cobrar las mesas. Podríamos decir que es el sustituto del comandero de papel que tanto hemos visto en los restaurantes.
En su back again-office, MYR ofrece la capacidad de administrar y controlar su inventario, acceder a informes desde cualquier ubicación e incluso administrar y abrir múltiples ubicaciones desde un solo tablero.
Además, es importante establecer políticas y procedimientos claros para el almacenamiento y la rotación de los productos, de manera que se eviten pérdidas y se mantenga la calidad de los alimentos y bebidas.
Sin embargo, es imprescindible para medir el crecimiento de tu negocio, comprender el consumo de tus clientes, identificar tus debilidades y encontrar estrategias para aumentar tus ingresos mensuales.
Entonces, aquí está la guía definitiva para el mejor sistema POS para restaurantes en 2023. Revisa las 7 mejores aplicaciones de punto de venta para restaurantes para ayudarlo a obtener una imagen clara del tipo de application y las funciones que debe esperar, el precio que lo acompaña, más posibles debilidades
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Del desperdicio de energía al ahorro: pasos clave para que los restaurantes adopten la eficiencia energética
También debe asegurarse de que los conocimientos generados sean precisos y accesibles de forma remota a través de dispositivos móviles.
La innovación tiene un impacto en los clientes y en los usuarios en general. Es importante proyectar y analizar el mismo, para tomar las mejores decisiones posibles y no afectar la experiencia.
Mostrar consejos e iniciativas de ahorro de energía en tablones de anuncios o Adult menús también puede crear conciencia entre sus clientes, mostrando su compromiso con la sostenibilidad.
Además, un comandero móvil es una herramienta que te ayuda a agilizar el proceso de toma de pedidos desde cualquier punto de tu community de forma sencilla, rápida y segura.
Ahora que entendemos por qué la sostenibilidad es crucial, exploremos algunas estrategias efectivas para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad en los servicios alimentarios: